49岁的钟阿姨最近因为家里打扫卫生的事情也犯了愁，为了迎接从广州回来的儿子和儿媳，钟阿姨打算听从邻居的建议找保洁人员来把家里从里到外好好收拾一番。“我想把家里的玻璃清洗一下，可是以前用过的保洁工跟我说她只负责打扫卫生，要想擦玻璃、清洗地毯、沙发都需要分别找专门的人。”钟阿姨说还想要请个人来家里好好做顿饭为儿子儿媳接风，“所有这些工作加起来需要分别请三四个工作人员，春节前后这光景我一个人都很难约到”。
云南丽舒家政有限公司负责人常女士告诉记者：“半个月前公司所有员工的工作都已经排满，一些员工选择晚上继续上班，尽管如此，我们连客户需求量的20%都没有满足到。”据常女士介绍：“对于家政行业来说，全年缺工是常态，每年年底的高峰期更是让家政行业难以应对。”一些年前未能预约上保洁的客户选择了年后预约，“从初六开始目前已经预约了近20家。”昆明喜多嫂家政公司从1月2日至2月9日期间就一直是处于员工订单排满的状态，目前2月18日及以后的订单预约已经达到60%。
“一人顶俩”的家政、家务、家教集合发展模式
喜多嫂家政公司目前员工共计43名，加上兼职和培训的有53人，保洁人员根据其工作的精细度和速度划分为金、银、铜的不同星级，薪资在4300元至7920元不等。公司负责人杨先生表示：“家政发展的趋势不只是保洁，家政、家教、家务是一个集合体，我们在工作中也确实看到客户有方面的强烈需求。”杨先生告诉记者，现在家政行业最忠实的消费群体80%为年龄低于45岁的白领阶层，许多用户的家庭中都有打扫卫生、做饭，甚至辅导孩子功课等需求。
据了解，目前该公司已有3名从业人员取得厨师证和营养师证，“如果客户要宴请朋友，我们的员工可以把全屋保洁、做饭等全套做好，让客户在雇人上更方便，我们的员工收入也更高”。杨先生表示说：“对于客户来说，本来需要请两三个人，现在只需要请一个人，在费用上全天（8小时）只需要400元左右，打扫卫生和做饭都包括了。从目前的回访看来，这3名员工的客户满意度是100%，并且他们服务过的客户向熟人推荐，客户需求量很大。”据了解，该公司除了计划在4月份之前扩增基础保洁100人外，另外打算新增家政、家务技能集合型的员工20人。
在家政与家教的结合方面，该公司与一些学校、社团进行合作，目前公司有2名经过培训的本科毕业生正在工作。“这两名员工可以胜任家教工作，但是在打扫卫生的技能和工作主动性还不够，客户满意度只有70%”，杨先生表示：“但是客户非常认可我们的安排，让年轻人从事家政、家教的工作让客户更好与工作人员进行沟通。”杨先生表示：“上午打扫卫生、下午辅导孩子作业、晚上做饭，把以前单一的保洁向一整套的服务发展，这既是客户的需求，也是在家政行业招工难的背景之下我们力图培养更专业的、全能的员工的发展方向。”
对准会员客户高峰期也不用慌
“今年1月28号保洁人员就把家里的卫生打扫好了，往年需要自己提前很久就想着约保洁，今年完全不用操心了。”市民马女士是焕然派家政公司的会员，马女士告诉记者，家政公司每1-2周会主动来家里进行保洁，1月底公司提前与自己沟通后上门进行了全方位的大扫除，“以前会担心年前约不到保洁，现在觉得高峰期也不用慌乱。”
马女士所在的焕然派家政公司主要是服务会员客户，针对有需求的中高端家庭提供精细化保洁服务，用专业的服务为客户建立良好的生活习惯。公司创始人尹雪告诉记者：“在做了14年婚礼策划工作并与许多家庭打过交道以后，我发现一个家庭的需求不只是婚礼上的唯美与浪漫，繁琐且持续的家务成为了压倒许多人生活的最后一根稻草，有定期保洁服务需求的家庭还是很多的。”
该公司目前积累了200个会员客户，根据客户的房子面积和客户要求打扫的频率，每年保洁费用在3000元至10000元不等，其中50%的客户选择的是7376元的消费档次，规格为100平米左右的房子，一个月两次的保洁。
2月8日下午18:00，该公司服务的会员客户的年前保洁工作已经全部完成，尹雪告诉记者：“在与顾客之间建立信任感后，顾客会很放心地把家庭保洁的方案交给我来计划和执行。我们从12月份开始就优先服务会员客户，在节前为客户制定好收纳保洁的计划，让客户并不会有春节高峰期的慌乱，会员客户对于我们工作也是非常认可和满意的。”
除了做好保洁规划外，在日常的基本卫生打扫工作中，该公司注重给到用户建议，帮助用户培养日常生活用品的摆放、物品清洗、整理收纳的习惯。马女士告诉记者：“保洁师每次会一边整理一边交给我整理收纳的方法，一开始我们还是用完东西随便放，但是现在我们一家人也都慢慢养成习惯把用过的东西归位，整个家看起来比以前整洁多了。”
鼓励家政从业人员一人多专
云南省家政协会秘书长张剑表示，家政行业的从业人员全年紧缺，在春节前后的家政服务订单更为紧俏，对于目前家政行业呈现的严重缺人的情况并没有太好的应对举措。张剑表示，鼓励家政从业人员“一人多专”，目前昆明市场上的家庭保洁大多还是浅层次的保洁，对于保洁从业人员来说还有许多可以提升的方向。“沙发的翻新与保养、布艺和皮具的保养、收纳整理的空间改造等，专业性比普通打扫工作更强，工资会比基础保洁高40%-50%。”另外，除了家庭保洁外，还有一些公共场所的保洁工作对技术要求比较高，如高档地板砖的日常保养与翻新、灯具保养、水泥地镜面处理等，不同生产门类的机器设施清洁与保养则需要更强的专业性，“其实保洁行业对技术要求还是很高，只是很多人不够了解。”
对于走“服务会员客户”路线的家政公司，张剑表示：“目前市场有高端保洁服务需求的市民还是占少数，无法解决绝大多数大众的需求，但是另一方面可以提升家政服务的品质。鼓励各企业的积极探索，让家政行业的业态更多元化。”
春城晚报-开屏新闻记者刘文波
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【来源：开屏新闻】
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